Kompetenznetzwerk Streuobstwiesen
Verpackung
Abgefüllt wird der Saft der Sauerland GbR in der Regel in sogenannte Bag in Box-Behälter.Es handelt sich hierbei um einen Beutel aus PE-Kunststoff mit Zapfhahn in einem Karton. Diese Behälter gibt es in verschiedenen Größen. Wir verwenden Gebinde mit fünf und zehn Litern Fassungsvermögen.
Abfüllen des heißen ApfelsaftsVor dem Abfüllen wird der Fruchtsaft kurzzeitig und schonend erhitzt und sofort abgefüllt. Dies garantiert eine lange Haltbarkeit von mindestens einem Jahr. Angezapft ist dieser Saft bis zu drei Monate bei Raumtemperatur haltbar.
Der Karton ist bei Eigenbedarf mehrmals verwendbar.
Der Fruchtsaft schmeckt am besten bei 8 bis 10 Grad Celsius.
