Kompetenznetzwerk Streuobstwiesen

Dürener Saftmobil

Kooperationspartner der Biostation Düren
Die Biologische Sation Düren bietet Obstwiesenbesitzern gleich zwei Möglichkeiten, Streuobst durch mobile Saftpressen zu verarbeiten. Angeboten werden feste Presstermine mit der Sauerland GbR und mit dem in der Region ansässigen Dürener Saftmobil.

Dürener Saftmobil
Die Kreisgruppe Düren des Bundes für Umwelt- und Naturschutz e.V., BUND, betreibt seit Herbst 2010 in Zusammenarbeit mit der Dürener Gesellschaft für Arbeitsförderung mbH, DGA, das Dürener Saftmobil.

Streuobstwiesenbesitzer haben während der gesamten Saison die Möglichkeit, ihr Obst zu angebotenen Terminen ortsnah versaften zu lassen. Bei großen Obstmengen kommt das Dürener Saftmobil zu Ihnen.



Mindestmengen
Ab einer Menge von 60 kg erhalten Sie Saft aus eigenen Äpfeln. Mindestmengen für einen Tageseinsatz auf Anfrage.

Verarbeitung
Verarbeitet werden ausschließlich saubere Früchte ohne Faulstellen. 100 kg Äpfel ergeben circa 60 bis 70 Liter Saft.
Bei der Verarbeitung werden die Früchte zunächst gewaschen, dann zerkleinert und ausgepresst. Zum Haltbarmachen wird der Saft kurzzeitig schonend erhitzt und sofort zum Mitnehmen in sogenannte Bag in Box-Behälter abgefüllt.



BUND Kreisgruppe Düren/Saftpressen